個人店が倒産する仕組み

 こんばんは! 飲食店アドバイザーのhiroです^^  今回は、この仕事をやっていると、いつも思う事があります。  飲食店の個人店経営者(1店舗)で本当に会社印より稼いでいる人はどのくらいいるのか…と。平均年収を例えば年 […]

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10月 7, 2020

ちょっとしたことの積み重ね

最近、個人店様の支援を行っていて強く感じますが、改善とか見直しとか大きなことをしなくても、本当にちょっとした事の積み重ねで、お店は変わるんだと実感しています。 例えば、お店の入り口。 毎日、入口付近の掃除をしていますか? […]

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店頭・ファサードのポイント

こんばんは。今回は、飲食店やアパレル店、雑貨店、文具店などの「店舗経営」におけるポイントの一つ、「店頭・ファサード」についてお伝えします。 ●店頭・ファサード お店の前面のことを店頭、店頭の上部をファサードと言います。 […]

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2月 13, 2019